全国最全的“螃蟹+鲈鱼”混养产业链体系——江苏帅丰集团

江苏帅丰集团是一家以水产苗种、高效饲料和冷链加工为主营业务的科技型企业，注册资金5600万元，旗下拥有5个分子公司，业务涵盖良种选育、种苗繁殖、饲料生产、养殖示范和产品流通五大板块,国家级高新技术企业、江苏省农业科技型企业、江苏省农业产业化龙头企业，江苏省省级大口黑鲈良种繁育场，拥有江苏省（帅丰）特种饲料工程技术研究中心和南京市技术中心两个科研平台。

新品种选育新技术：通过群体选育结合分子标记辅助育种技术，进行了适应配合饲料加州鲈新品种的选育，经5代选育和中试试验，新品种比普通大口黑鲈生长速度提高39.06%，饲料驯化成活率提高30%以上，发病率少  ，2018年拟申报国家级新品种。


环境友好饲料开发：引进了年产5万吨进口智能膨化饲料生产线，历经三年研发，研制了加州鲈环境友好型饲料，饲料系数降至0.9～1.0，养殖成本下降30%，解决了传统冰鲜鱼养殖方式污染大、劳动强度大和发病高的难题，氮磷排放下降70%。




生态型养殖新模式：针对河蟹养殖产量低、单位土地产出率不高和品种单一隐含的风险，以最佳效益模式方案出发，创新出了加州鲈和河蟹混养2种生态型养殖新模式，亩均效益均达到了10000元以上，实现了无抗养殖，使效益和环境和谐发展。  


活鲜鱼运输新技术：新建了一个日流通30吨的活鱼运输打包生产线，通过二氧化碳麻醉和逐步降温新技术，实现了加州鲈半休眠、高密度运输，运输50小时的成活率高达99%，解决了传统运输方式死亡率高、成本大的难题，也为加州鲈产业化铺平了流通新路。活鲜鱼运输新技术：新建了一个日流通30吨的活鱼运输打包生产线，通过二氧化碳麻醉和逐步降温新技术，实现了加州鲈半休眠、高密度运输，运输50小时的成活率高达99%，解决了传统运输方式死亡率高、成本大的难题，也为加州鲈产业化铺平了流通新路。 

鲈鱼流通销售：

肉紧、多、无刺、味道鲜美，老人、小孩的最爱。

通过瘦身技术，无药物残留。绿色健康，品质卓越，吃过还想吃的鲈鱼。

建立以质量追溯为核心物联网、电商平台，实现从田间到餐桌产品安全配送。